Surfaktanty i układy samoorganizujące

W badaniach koncentrujemy się na określeniu właściwości adsorpcyjnych surfaktantów oraz ich kompleksów z polimerami (naturalnymi jak białka i polisacharydy oraz syntetycznymi o charakterze kationowych i anionowych polielektrolitów) na ciekłych granicach faz: roztwór wodny/powietrze lub woda/olej.

GŁÓWNE KIERUNKI BADAŃ

  • właściwości adsorpcyjne surfaktantów jonowych
  • właściwości surfaktantów degradowalnych typu "esterquat" i "amidoquat" jako emulsyfikatorów/stabilizatorów nanoemulsji
  • wpływ struktury molekularnej na szybkość hydrolizy surfaktantów degradowalnych
  • wpływ kinetyki adsorpcji surfaktantów na stabilność tworzenia pian
  • zastosowanie układów samoorganuizujących się w konserwacji i restauracji malowideł ściennych

STOSOWANE METODY BADAWCZE

  • Pomiar napięcia powierzchniowego metodą wiszącej kropli (kinetyki adsorpcji od 10 s do kilku h)
  • Pomiar dynamicznego napięcia powierzchniowego metodą maksymalnego ciśnienia w pęcherzyku ( kinetyki adsorpcji od 0,01 do 40 s)
  • Pomiar kąta zwilżania

GŁÓWNE OSIĄGNIĘCIA

  • Wyjaśnienie wysokiej aktywności powierzchniowej surfaktantów typu "esterquat " jako synergistycznego efektu pomiędzy zachodzącym w objętości, zależnym od pH roztworu procesem hydrolizy i równoczesną adsorpcją w warstwie powierzchniowej : surfaktantu, aktywnych powierzchniowo produktów hydrolizy oraz ich kompleksów z surfaktantem.
  • Wyselekcjonowanie surfaktantów - dobrych emulsyfikatorów, o stabilnym ładunku powierzchniowym umożliwiających tworzenie stabilnych emulsji. Krople emulsji stanowią rdzeń na który metodą warstwa po warstwie można tworzyć powłoki polielektrolitowe o różnych grubości, stopniu przepuszczalności i funkcji zależnej od zastosowania substancji czynnych, które znajdują się w takim nośniku (kompleksy AOT/PDADMAC).
  • Wyjaśnienie aktywności powierzchniowej kwasów alkanowych w zależności od pH roztworu w oparciu o teoretyczny model adsorpcji mieszanin jonowych i nie jonowych surfaktantów.
  • Wyjaśnienie aktywności powierzchniowej kwasów alkanowych w zależności od pH roztworu w oparciu o teoretyczny model adsorpcji mieszanin jonowych i nie jonowych surfaktantów.
  • Wyjaśnienie wpływu stężenia i rodzaju przeciwjonu (efekt Hofmeistera) elektrolitu na aktywność powierzchniową surfaktantów kationowych.